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Agricultura y alimentación

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Rinder werden von Gauchos zur Impfung getrieben
Foto: Rinder werden von Gauchos zur Impfung getrieben© Ingrid Bargmann

El sector agrícola de la Argentina es la fuerza económica más importante del país. Posee una función clave para el desarrollo económico del país. La superficie agrícola útil de la Argentina abarca 157 millones de hectáreas. Desde un punto de vista puramente matemático, con su actual producción la agricultura argentina podría abastecer a 400 millones de personas. De este modo, Argentina tiene una participación significativa en el aseguramiento de la alimentación mundial. Los productos agrícolas más destacados son la carne vacuna, la soja y el trigo.

La actividad agrícola argentina está orientada a la exportación. Las materias primas agrícolas y los alimentos dominan el comercio exterior argentino y en 2019 representaron el 60 % del total de las exportaciones del país. En el mismo año, Alemania importó bienes agroalimentarios de producción argentina por valor de 568 millones de Euros. Los principales productos de exportación argentinos fueron carne, oleaginosas y torta de semillas oleaginosas, fruta fresca y vino.

A nivel mundial, la Argentina ocupa el décimo puesto entre los principales agroexportadores,  y luego de Brasil es el segundo exportador netamente agrícola de América Latina. Dado que la mayoría de los productos se comercian a valor Dólar Estadounidense, la agricultura es también la principal fuente de divisas del país.

En los foros internacionales de relevancia Argentina y Alemania mantienen un diálogo sobre cuestiones relacionadas con la política agraria y la alimentación mundial. La Conferencia de Ministros de Agricultura de Berlín, que se desarrolla anualmente en el marco del Foro Global para la Alimentación y la Agricultura (GFFA), es uno de ellos. 

Más información aquí (en alemán).

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